民以食為天，餐飲文化從古到今一直都有，現(xiàn)在隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會現(xiàn)代化的一點點的進步，也有越來越多的人選擇更便利的生活方式。因此，在行業(yè)規(guī)模逐漸形成的這個過程中，也大量涌現(xiàn)了各式各樣的餐飲終端和新的餐飲經(jīng)營方式。
近幾年，我們在大街上隨處都可以看到外賣小哥的身影，也不知道是這種便利的餐飲服務(wù)催生了現(xiàn)代的一些懶人，還是這些現(xiàn)代人促進了餐飲外賣的發(fā)展。雖然外賣極大程度上便利了我們的生活，但是它同時也會存在一些的隱患。
眾所周知，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營許可證，是外賣店鋪上線開張的必要證照。有些黑餐館就利用“套牌”證照來欺騙消費者，嚴重擾亂外賣市場。
5月份以來，北京市公安局環(huán)食藥旅總隊會同市食品藥品稽查總隊等16個組織開展打擊和整治外賣餐飲服務(wù)市場混亂的專項行動，凈化外賣市場。發(fā)現(xiàn)多家共同使用一張假的食品經(jīng)營許可證長達十余年，還有一個套牌食品經(jīng)營許可證長達九年的黑店。存在好多商戶法律不健全，認為被發(fā)現(xiàn)用假的經(jīng)營許可證，罰點錢就完事了，這是一個非常錯誤的觀念，他們完全沒有意識到已經(jīng)觸犯了刑法。食品經(jīng)營許可證是每一個經(jīng)營餐飲的商家都必須具備的證件。
那么辦理食品經(jīng)營許可證都需要哪些條件，需要準備哪些材料？對此，悟空財稅專家為我們做了詳細介紹。
一，辦理食品經(jīng)營許可證的條件
1.經(jīng)營場所要與經(jīng)營食品數(shù)量和品種相適應(yīng)，保障食品原料處理和食品加工，貯存，銷售等，該場所要環(huán)境整潔，與有毒有害及其他污染源保持規(guī)定的距離。
2.經(jīng)營設(shè)備設(shè)施與經(jīng)營的食品相適應(yīng)，具備消毒，采光，盥洗，更衣，照明，通風，洗滌，防蟲，及處理廢水及垃圾的設(shè)備。
3.有食品安全管理人員。
4.保證食品安全的規(guī)章制度。
5.合理的設(shè)備布局和工藝流程，避免待加工食品和直接入口食品、原料相互污染。
6.相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。
二，辦理食品經(jīng)營許可證的資料
1.食品經(jīng)營許可申請書;
2.營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件;
3.經(jīng)營場所布局圖和操作流程圖;
4.食品工作人員的健康證;
5.保證食品安全的規(guī)章制度;
6.如果是代辦的話，要代辦人持身份證和申請人的授權(quán)委托書。
提交的資料每頁都要蓋公章。
事實上，申請餐飲許可證并不難，只是有些餐館老板怕麻煩，不愿辦理。悟空財稅專家建議，可以委托專業(yè)代辦機構(gòu)，代為辦理資質(zhì)證照，既省時省心又能快速通過審核。
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